云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 张欢欢

张欢欢: 作品数：1被引量：5H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>; 发文主题：纯化半数抑制浓度Α-葡萄糖苷酶抑制剂分离纯化植物乳杆菌更多>>; 发文领域：化学工程更多>>; 发文期刊：《应用化工》更多>>; 所获基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>

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植物乳杆菌来源的α-葡萄糖苷酶抑制剂的分离纯化被引量：5: 《应用化工》2015年第8期1417-1420,1426,共5页张欢欢韩瑨游春苹刘振民郭本恒吴正钧; "十二五"国家科技支撑计划课题(2013BAD18B01);"十二五"国家863项目(2011AA100901); 通过薄板层析、硅胶柱层析等方法对植物乳杆菌ST-III发酵豆浆中的α-葡萄糖苷酶抑制剂进行了分离纯化,通过质谱鉴定确定其分子量。结果表明,经分离纯化,得到两种α-葡萄糖苷酶抑制剂组分F1和F2,其分子量分别为271.1和255.1,对α-葡萄糖...; 关键词：Α-葡萄糖苷酶抑制剂植物乳杆菌ST-Ⅲ 纯化半数抑制浓度