刘广琨

作品数：1被引量：7H指数：1
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抗性淀粉对血脂调节的研究近况被引量：7
《微量元素与健康研究》2011年第2期58-61,共4页区满春 刘广琨 樊妮 麦紫欣 翁志强 
广州医学院学生课外学术科技项目(2008年);广州市属高校科技计划基金项目(08A059)
目的:综述近年抗性淀粉降脂作用及其机制的研究进展。方法:以国内外研究抗性淀粉降脂作用及其机制的代表性论文为依据,进行分析、整理和归纳。结果:抗性淀粉能降低血清中胆固醇、甘油三酯的水平,增加粪便中类固醇的排泄。其主要机制为...
关键词：抗性淀粉 高脂血症 预防医学 
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