黎伟伟

作品数：1被引量：20H指数：1
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供职机构：江西师范大学生命科学学院更多>>
发文主题：超声波提取超声波黄酮类化合物脐橙皮更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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超声波提取脐橙皮黄酮类化合物的工艺研究被引量：20
《食品科学》2009年第16期102-105,共4页黄运红 高兴强 黎伟伟 龙中儿 
教育部重点实验室小额配套基金项目(PX2005016)
采用超声波提取,通过L9(34)正交试验设计,探讨了提取条件对脐橙皮中黄酮提取率的影响。结果表明,脐橙皮中黄酮类化合物提取最佳的工艺条件为超声波功率为125W、乙醇体积分数为60%、料液比为1:35、超声波作用时间60min,黄酮类化合物的提...
关键词：超声波 黄酮类化合物 提取 
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