胡劲松

作品数：1被引量：7H指数：1
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发文主题：黑柄炭角菌抗氧化体外试验体外抗氧化活性水溶性更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
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水溶性黑柄炭角菌肽的体外抗氧化活性被引量：7
《湖南中医药大学学报》2012年第3期10-13,共4页翁榕安 胡劲松 翁诗玉 
湖南省自然科学基金资助项目(10JJ3039)
目的研究水溶性黑柄炭角菌肽的体外抗氧化活性。方法通过测定水溶性黑柄炭角菌肽对邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子、Fenton反应产生的羟自由基、DPPH自由基的清除率,还原能力及抑制脂质体过氧化,全面考察水溶性黑柄炭角菌肽的体外抗氧...
关键词：黑柄炭角菌 肽 抗氧化 体外试验 
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