盛宏强

作品数：2被引量：33H指数：1
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供职机构：浙江大学医学院病理与病理生理学系更多>>
发文主题：高效液相色谱-质谱毒理学氰胺同系物三聚氰酸更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《浙江大学学报（医学版）》更多>>
所获基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金浙江省科技厅资助项目更多>>
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三聚氰胺及其同系物三聚氰酸的生物学效应和毒理学研究进展被引量：32
《浙江大学学报（医学版）》2008年第6期544-550,共7页胡虎 盛宏强 马晓琼 来茂德 
国家自然科学基金资助项目(30700267);浙江省自然科学基金(Y202095)
三聚氰胺因为最近的奶粉事件成为食品公共安全的焦点,所以针对三聚氰胺及其同系物三聚氰酸的生物学效应和毒理学研究作一综述,主要从理化性质、代谢、毒理机制,以及检测等方面进行总结。三聚氰胺和三聚氰酸本身的急性毒性作用很低,体内...
关键词：氰胺/副作用 氰胺/毒性 三聚氰胺 三聚氰酸 毒理学 肾毒性 致肿瘤性 生物学效应 检测 高效液相色谱-质谱 
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