李小丹

作品数：1被引量：10H指数：1
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供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室更多>>
发文主题：正交试验原子吸收光谱法原子吸收法测定营养元素更多>>
发文领域：理学更多>>
发文期刊：《光谱学与光谱分析》更多>>
所获基金：国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
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原子吸收法测定牦牛奶粉中的营养元素被引量：10
《光谱学与光谱分析》2007年第12期2588-2590,共3页石燕 郑为完 肖薇薇 宋建军 李小丹 
国家"十五"科技攻关项目(2004BA901A35);国家自然科学基金项目(20666004)资助
通过改变灰化温度,灰化时间及盐酸浓度三因素设计正交试验,对样品牦牛奶粉及市售奶粉进行干法消化。用火焰原子吸收光谱法对样品中的Ca,Mg,Fe,Cu,Zn,Mn,K和Na等八种元素进行测定。实验表明,最佳消化条件为：灰化温度510℃,灰化时间4 h,...
关键词：正交试验 原子吸收光谱法 牦牛奶粉 营养元素 测定 
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