张霞

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：重庆文理学院生命科学与技术学院更多>>
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栀子花固体介质干燥技术研究被引量：1
《安徽农业科学》2011年第3期1528-1529,共2页张霞 夏晶晖 
重庆文理学院科研项目(Y2006sk78);重庆文理学院学生科研重点项目(XC2009028)
[目的]研究固体介质对栀子花干燥效果的影响。[方法]采用河沙和食盐2种介质对栀子花进行包埋干燥,并比较了不同蔗糖浓度浸泡花枝的效果,测定栀子花干燥后的失水率、重量变化、感观分值等指标。[结果]直接包埋处理中沙埋比盐埋效果更好;...
关键词：介质 栀子花 干燥技术 
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