孙素华

作品数：1被引量：3H指数：1
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发文主题：发酵培养发酵响应面法优化响应面生物量更多>>
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响应面法优化樟芝真菌发酵培养条件研究被引量：3
《食品研究与开发》2012年第7期157-160,共4页孙素华 孙金旭 朱会霞 巩建英 刘艳立 
衡水学院资助课题(2008031)
借助于SAS8.0软件,对樟芝真菌进行发酵工艺条件的优化研究。首先利用Plackett Burman试验设计筛选出影响樟芝真菌发酵的3个主要因素,即接种量、培养温度和葡萄糖添加量。在此基础上用最陡爬坡路径逼近最大响应区域,再利用Box-Behnken试...
关键词：樟芝真菌 发酵 生物量 响应面 
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