孟宪武

作品数：1被引量：12H指数：1
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供职机构：山东大学化学与化工学院更多>>
发文主题：红外光谱甲壳素黄粉虫壳聚糖更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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黄粉虫中甲壳素和壳聚糖的提取工艺研究被引量：12
《山东大学学报（工学版）》2008年第5期107-112,116,共7页窦珍伟 刘宝 孟宪武 于丽丽 公绪春 
以微波干燥的黄粉虫为原料,研究了索氏抽提法提取油脂、碱法脱除蛋白质、酸浸法去除灰分、次氯酸钠脱色和浓碱法脱乙酰基制备甲壳素和壳聚糖的工艺.系统分析了不同工艺条件对甲壳素的残留蛋白质含量、灰分含量,壳聚糖的脱乙酰度、粘度...
关键词：黄粉虫 甲壳素 壳聚糖 提取工艺 红外光谱 
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