黄粉虫

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响应面法优化黄粉虫风味酸奶的发酵工艺
《农产品加工》2025年第8期48-51,57,共5页弓玉红 张涛 
以黄粉虫和鲜牛奶为主要材料,研究黄粉虫酸奶的最佳工艺。以感官评分为评价指标,通过单因素试验和响应面法优化研究黄粉虫虫浆添加量、白砂糖添加量和发酵时间对黄粉虫酸奶感官评分的影响。结果表明,生产黄粉虫酸奶的最优配方为黄粉虫...
关键词：黄粉虫 风味酸奶 响应面法 感官评分 
面包、果酱加虫粉? 欧盟批准背后隐藏的粉体工艺
《中国粉体工业》2025年第2期47-48,共2页
今年1月20日,欧盟委员会作出了一项批准:从今年2月10日起,允许将经过紫外线处理的全黄粉虫(Tenebrio molitor)幼虫粉末——也就是面包虫粉末——作为一种新型食品投放市场。
关键词：批准 紫外线处理 面包虫 幼虫粉末 欧盟 全黄粉虫 
黄粉虫幼虫对四种常见塑料的取食能力
《环境昆虫学报》2025年第2期433-439,共7页王子桐 罗亚茹 王德森 
宁波市重点研发计划暨“揭榜挂帅”项目(2022Z124);宁波市科技计划项目(202002N3029)。
废弃塑料所产生的“白色污染”对环境造成了严重危害,昆虫取食塑料现象的发现为解决塑料污染问题提供了可能。本研究评估了黄粉虫Tenebrio molitor幼虫对聚苯乙烯(一次性泡沫饭盒)、聚苯乙烯(泡沫板)、聚丙烯(一次性塑料饭盒)和聚乙烯(...
关键词：黄粉虫 塑料 取食量 存活率 
黄粉虫的营养评价和安全风险评估
《环境昆虫学报》2025年第2期613-620,共8页杨丹 王同 庄义庆 徐寸发 孙以文 张牧焓 
国家自然科学基金(32372406)。
为了更好地开发利用黄粉虫Tenebrio molitor,通过测定干燥的黄粉虫幼虫和虫蛹的营养成分,分析氨基酸质量和脂肪酸组成,评估幼虫和虫蛹的食用安全性,并将幼虫和虫蛹与常见食物的营养含量进行比较分析,以评价黄粉虫的营养价值及评估其安...
关键词：黄粉虫 幼虫 虫蛹 营养成分 
UFLC-QTOF-MS/MS分析噁唑酰草胺及其在生物体内的代谢产物
《中山大学学报(自然科学版)(中英文)》2025年第2期67-75,共9页罗剑文 钟创光 刘羿飞 黄欣如 黄昆 彭霏 殷梓宁 何昀泽 张以顺 
广东省高等教育学会实验室管理专业委员会基金(GDJ20220159);中山大学校级教学质量与教学改革工程类项目(33000-12220011)。
采用超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱(UFLC-QTOF-MS/MS)技术,以黄粉虫幼虫(Tenebrio molitor)作为模式生物,探索了一种在缺乏全面代谢物标准品的情况下发现和积累噁唑酰草胺(metamifop)代谢物色谱-质谱特征数据的新方法,并构建...
关键词：噁唑酰草胺(metamifop) 黄粉虫(Tenebrio molitor) 代谢产物 超高效液相色谱-四极杆串联飞行时间质谱(UFLC-QTOF-MS/MS) 
黄粉虫布丁加工工艺的响应面优化
《现代食品》2025年第5期66-70,90,共6页弓玉红 张涛 
以纯牛奶、黄粉虫蛋白液、明胶、白砂糖等为原料,通过单因素实验和响应面分析法对黄粉虫布丁的制作工艺进行优化,确定其最佳配方。结果表明,黄粉虫布丁最佳制备条件为黄粉虫蛋白液添加量1.7%,明胶添加量3.1%,白砂糖添加量10.5%。在此条...
关键词：黄粉虫 布丁 响应面优化 感官评分 
4种植物次生物质对黄粉虫解毒酶活性及羧酸酯酶基因表达的影响
《江苏农业学报》2025年第3期501-509,共9页汪彤 李哲 张爽 
国家自然科学基金项目(31000305);河北省高等学校科学技术研究项目(QN2015182)。
为了探索京尼平、芸香苷、槲皮素和绿原酸对黄粉虫的作用机制,本研究通过测定黄粉虫取食4种植物次生物质后羧酸酯酶、细胞色素P450酶和谷胱甘肽S-转移酶活性,并用半定量PCR、荧光定量PCR法检测4种植物次生物质对黄粉虫羧酸酯酶基因(TmCa...
关键词：黄粉虫 植物次生物质 解毒酶 羧酸酯酶基因 
构树叶开发为黄粉虫饲料可行性研究
《世界生态学》2025年第1期5-14,共10页刘书华 盛颖霏 梅菁菁 张一艺 魏青 刘树仁 饶桂维 
2024年国家级大学生创新创业训练计划项目(202411842050)。
目的:为了提高黄粉虫的经济价值,降低其养殖成本,充分利用其生命力顽强,生性食杂等特点,把不同比例的构树叶粉、包菜和麦麸等添加入黄粉虫饲料,探讨开发构树叶作为黄粉虫饲料可行性。方法:采用单因素实验法,通过改变构树叶粉、包菜与麦...
关键词：黄粉虫 构树叶 饲料 生长发育 人工饲养 
黄粉虫抗菌肽TmAMP1m的原核表达及其与传统抗生素的联用研究
《中国生物工程杂志》2025年第2期34-43,共10页冯印 谢晓倩 颜鑫 周圆媛 仇伍霞 袁晓琴 毛新芳 刘忠渊 
国家自然科学基金(32260072)资助项目。
目的:原核表达黄粉虫(Tenebrio molitor)抗菌肽TmAMP1m,研究其单独使用及与传统抗生素联用时的抑菌活性,并探索其与传统抗生素联用产生协同效应的机制。方法:构建原核表达载体pET-30a-TmAMP1m,转化大肠杆菌Escherichia coli BL21异源表...
关键词：黄粉虫 抗菌肽 原核表达 联合使用 抑菌机制 
黄粉虫多肽的制备及功能性研究现状
《粮食储藏》2025年第1期42-47,共6页张子琦 商雨婷 陈雅纯 马爱进 
国家重点研发计划项目(2023YFF1103804)。
黄粉虫(Tenebrio Molitor)作为一种资源昆虫,其体内含有丰富的蛋白质、脂肪、壳聚糖、维生素和黄酮类化合物等营养成分,在食品、饲料和生物医药领域具有广泛的应用前景。近年来,黄粉虫多肽的制备及功能性研究受到了广泛关注,黄粉虫多肽...
关键词：黄粉虫多肽 制备 功能性 
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