周文娟

作品数：2被引量：11H指数：2
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供职机构：中国科学院天津工业生物技术研究所更多>>
发文主题：突变体生产菌株谷氨酸棒杆菌启动子活性多核苷酸更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>
发文期刊：《生物工程学报》更多>>
所获基金：天津市科技计划更多>>
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发酵工业菌种的迭代创制被引量：7
《生物工程学报》2022年第11期4200-4218,共19页周文娟 付刚 齐显尼 郑小梅 房欢 夏苗苗 张大伟 王钦宏 郑平 王钰 孙际宾 
国家重点研发计划(2018YFA0901400);中国科学院青年创新促进会(2021177)。
生物发酵是以微生物菌种为生物催化剂,以淀粉糖、生物质等可再生资源为原料发酵生产各种食品、化学品、燃料、材料等物质的生产过程,具有绿色、低碳和可持续等特征。我国拥有全球规模最大的生物发酵产业,尤其氨基酸、维生素等传统发酵...
关键词：氨基酸 柠檬酸 维生素 燃料乙醇 谷氨酸棒杆菌 枯草芽孢杆菌 黑曲霉 酿酒酵母 
赖氨酸工业发展的机遇与挑战被引量：4
《生物产业技术》2019年第1期84-90,共7页周文娟 刘娇 李庆刚 郑平 孙际宾 
天津市科技计划项目(15PTCYSY00020;14ZCZDSY00157)
赖氨酸作为动物和人类营养的第一限制性氨基酸,在饲料添加剂、食品、医药行业有着广泛的应用。中国是赖氨酸生产和出口的第一大国,然而中国自有赖氨酸工业菌种水平较低,知识产权布局薄弱,而国外大公司通过长期投入育种工作建立了有竞争...
关键词：赖氨酸 谷氨酸棒杆菌 大肠杆菌 知识产权 
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