覃许学

作品数：5被引量：2H指数：1
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供职机构：南宁职业技术学院旅游学院更多>>
发文主题：非物质文化遗产工学结合高职院校辣椒酒店管理专业更多>>
发文领域：经济管理医药卫生轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中学地理教学参考》更多>>
所获基金：教育部人文社会科学研究基金更多>>
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特殊自然环境对旅游资源开发的影响
《中学地理教学参考》2021年第19期I0005-I0005,共1页覃许学 
旅游资源和自然环境是相互影响的。一般而言,自然环境包括空间环境、气候水文环境、地质地貌环境、生物土壤环境等,对旅游资源的开发和利用有着深刻的影响。随着我国经济的快速发展,基于各地丰富的旅游资源,我国的旅游产业发展进入新阶...
关键词：旅游资源开发 发展红利 水文环境 特殊自然环境 旅游产业发展 自然资源 土壤环境 相互影响 
百家宴旅游开发研究——从旅游真实性角度
《南宁职业技术学院学报》2015年第5期82-85,共4页覃许学 
旅游真实性主要包括旅游客体的真实性与旅游主体的本真性两个方面。根据旅游主体与客体的真实性,将百家宴分为"与民俗一致的百家宴"、"建构‘真实’的百家宴"、"游客本真体验的百家宴"三种,对应这三种不同的真实性类型提出"以保护为主...
关键词：百家宴 旅游开发 真实性 旅游主体 旅游客体 
旅游团“群头”产生的原因与处理方法
《南宁职业技术学院学报》2013年第4期70-72,共3页覃许学 
"群头"是旅游者团队的"领导",对旅游活动有重大的影响,群头的力量是一把双刃剑,需要每一个导游员认真对待与科学掌控。旅游消费者与旅游服务供应商利益冲突的激化是群头产生的根本原因,而群头的产生还需要一定的外部条件与内部条件。处...
关键词：群头 旅游团队 导游 旅游服务 
辣椒与族群认同——以湖南辣椒文化申遗为例被引量：1
《南宁职业技术学院学报》2012年第1期12-15,共4页覃许学 
广西区教育厅社科项目<广西少数民族古歌与少数民族民俗文化>阶段性成果;课题编号:201010LX013;教育部社科基金项目<广西少数民族古歌与民俗文化研究>阶段性成果;课题编号:10YJC751086
辣椒是一种辛辣蔬菜,有开胃消食、御寒祛风湿之食疗作用,很多人嗜食成瘾。一些人将辣椒文化提升到族群精神的标志、地方文化的标志之地位,甚至有人还提出"湖南辣椒文化"要申报世界非物质文化遗产。这些人在认识上弄错了"辣椒文化是族群...
关键词：辣椒 族群认同 湖南 非物质文化遗产 
基于工学结合的高职院校时间体制的重构——以南宁职业技术学院酒店管理专业为例被引量：1
《南宁职业技术学院学报》2008年第5期36-38,共3页覃许学 
通过分析工学结合的时间矛盾与学分制的时间弹性,提出利用学分制的时间弹性调整学习、学校时间以适应生产、企业时间,以解决工学结合的时间矛盾的观点,并设计了基于工学结合的高职院校时间体制的解构与重构。
关键词：工学结合 时间 解构 重构 
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