杨逢刚

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甘肃马鹿乳营养成分分析
《中国草食动物》2010年第5期25-26,共2页方素栎 魏时来 罗玉柱 滚双宝 杨逢刚 
国家科研攻关项目(2002BA901A29);甘肃省科技攻关项目(2GS054-A41-002);甘肃省农牧厅项目(034050);甘肃省人事厅项目(036161)
分析测定了12头甘肃马鹿10～35d泌乳期内乳样的pH值、常规营养成分及矿物元素含量。结果表明,马鹿乳富含营养物质,其干物质、蛋白质、灰分、钙、磷等含量均很高,乳中含有18.64%干物质,8.07%蛋白质,4.73%脂肪,4.39%乳糖,1.52%灰分,0.37%...
关键词：甘肃马鹿 乳成分 分析 
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