常建新

作品数：1被引量：9H指数：1
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豆豉多糖的提纯及成分分析被引量：9
《时珍国医国药》2006年第4期511-512,共2页郭瑞华 翟丽 刘正猛 王和平 何锦燕 常建新 
河北省教委自然科学基金项目(No.2001136)
目的分离纯化及初步分析永川豆豉中的多糖。方法豆豉经热水提取、低温减压浓缩、三氯醋酸洗去蛋白、流水透析、SephadesG-75柱层析分离纯化制得永川豆豉多糖。以硫酸-苯酚法测定其总糖含量,采用新华中速滤纸纸色谱和硅胶G薄层色谱分析...
关键词：豆豉 多糖类 分离和纯化 
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