周超

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文主题：活性研究活性抗氧化丝瓜伤流液更多>>
发文领域：农业科学更多>>
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丝瓜伤流液的体内抗氧化活性研究被引量：2
《农产品加工（创新版）（中）》2013年第11期1-3,共3页杜黎黎 王晓莉 孙汉巨 何鹏程 周超 丁琦 
2013年国家星火计划重大项目(2013GA7100031)
研究丝瓜伤流液的体内抗氧化活性。选用生理盐水为载体,VC作为阳性对照组,以不同分子量大小丝瓜伤流液分别灌胃饲养小白鼠。喂养30 d后,测定被饲小白鼠的血清、肝脏及心脏中总抗氧化力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(G...
关键词：丝瓜伤流液 抗氧化 活性 
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