丝瓜伤流液

作品数：19被引量：45H指数：6
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丝瓜伤流液的化学组成及体外抗氧化活性的研究被引量：1
《食品与营养科学》2015年第4期101-110,共10页王晓莉 丁琦 孙汉巨 李丹丹 章萍萍 何鹏程 何述栋 操小栋 
国家级星火计划项目“安徽特色农产品绿色加工及产业化”项目编号:2013GA710003;子课题“标准化丝瓜基地建设及丝瓜伤流液加工产业化”;国家自然科学基金项目(31171787)。
本文研究了丝瓜伤流液的化学组成及其体外抗氧化活性。首先,分析其富含主要化学物质的含量,通过GC-MS分析其小分子有机物质的组成及含量,并分析温度及浓度对其清除DPPH与?OH的能力及总还原能力的影响,确定其体外抗氧化活性。结果表明:...
关键词：丝瓜伤流液 理化性质 体外 抗氧化 
HACCP体系在丝瓜伤流液生产中的应用
《农产品加工》2015年第8期42-44,48,共4页丁琦 王晓莉 孙汉巨 王霄 张曼莉 谢玉鹏 
国家级星火计划重大项目"安徽特色农产品绿色加工及产业化"(2013GA710003)子课题项目--"标准化丝瓜基地建设及丝瓜伤流液加工产业化"
依据HACCP体系的基本原则,分析丝瓜伤流液在生产工艺各环节中存在的潜在危害,确定相应的关键点、关键控制限值、监控方法和校正措施,最终建立HACCP计划,为该产品提供可靠的质量安全保障。
关键词：丝瓜 伤流液 HACCP 危害分析 关键控制点 
丝瓜伤流液对三种常见真菌抑制作用的研究被引量：1
《北方园艺》2014年第3期121-123,共3页祝菁 杜学林 陈丽霞 赵琳 张文会 
国家自然科学基金资助项目(30771156)
以"绿胜1号"丝瓜为试材,采用平板培养法研究了丝瓜伤流液对3种常见真菌的抑菌活性。结果表明:丝瓜伤流液对于小麦赤霉菌、菜豆链格孢菌、尖孢镰孢菌均具有明显的抑菌活性,且随着丝瓜伤流液体积分数的增大,抑菌效果愈加显著,其中,0.6倍...
关键词：丝瓜 伤流液 抑菌 真菌 植物源农药 
丝瓜伤流液含片的工艺研究被引量：4
《农产品加工（下）》2014年第1期24-27,30,共5页王晓莉 杨帆 孙汉巨 张曼莉 王霄 金元 谢玉鹏 丁琦 
国家级星火计划重大项目(2013GA710003);国家自然科学基金项目(31171787)
以丝瓜伤流液为主要原料,以玫瑰花、白砂糖、淀粉等为辅料,开发出一种具有美白功效的纯天然含片。以感官指标为评价指标,通过单因素试验和4因素3水平的正交试验,确定其主要原辅料的配方,结果为丝瓜伤流液20%,玫瑰花3%,淀粉20%,麦芽糊精...
关键词：美白 含片 丝瓜伤流液 玫瑰花 配方 
用丝瓜伤流液浸种抑制土传病害的研究
《现代农村科技》2013年第19期57-57,共1页封立超 
土传病害发生具有隐蔽性,多在结果期达发生高峰,损失巨大。目前,生产上的防治措施存在种种弊端,尤其是在蔬菜生产过程中,使用化学农药会直接危害人们的健康。因此,应从低毒、无毒的植物材料中筛选具有抑制或杀灭植物病原真菌作用的材料...
关键词：丝瓜伤流液 土传病害 植物病原真菌 浸种 生产过程 植物材料 抑菌效果 苹果轮纹病 
丝瓜伤流液的体内抗氧化活性研究被引量：2
《农产品加工（创新版）（中）》2013年第11期1-3,共3页杜黎黎 王晓莉 孙汉巨 何鹏程 周超 丁琦 
2013年国家星火计划重大项目(2013GA7100031)
研究丝瓜伤流液的体内抗氧化活性。选用生理盐水为载体,VC作为阳性对照组,以不同分子量大小丝瓜伤流液分别灌胃饲养小白鼠。喂养30 d后,测定被饲小白鼠的血清、肝脏及心脏中总抗氧化力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化酶(G...
关键词：丝瓜伤流液 抗氧化 活性 
用丝瓜伤流液抑制黄瓜灰霉病菌的研究被引量：4
《北方园艺》2012年第8期148-150,共3页刘微 朱小平 宋士清 高书国 侯东军 
河北省科技支撑计划资助项目(06221004)
采用孢子萌发、平板培养、黄瓜子叶接种等试验,测定了丝瓜伤流液对黄瓜灰霉病菌的抑制作用。结果表明:丝瓜伤流液能明显抑制黄瓜灰霉病菌的侵染、生长和产孢;在低于80℃和中性偏碱的条件下抑菌活性稳定;有棱丝瓜伤流液抑菌活性高于无棱...
关键词：丝瓜伤流液 黄瓜灰霉病菌 抑菌 稳定性 
皮革专利
《西部皮革》2012年第6期50-53,共4页王元荪 
专利名称：中草药型皮革护理产品及其生产工艺 本发明公开了中草药型皮草护理产品及其制备工艺，所述的产品含有：5．0～10．0重量份的丝瓜伤流液、8．0－17．0重量份的苦参水提液、10．0～16．0重量份的蛇床子水提液、15．0－22．0重...
关键词：专利名称 皮革 护理产品 丝瓜伤流液 水提液 生产工艺 制备工艺 一枝黄花 
丝瓜伤流液对宣木瓜基原病原菌活性作用的研究
《现代中药研究与实践》2011年第3期36-37,40,共3页章晴 盛娟 李程斌 何家宝 郑艳 
芜湖市2008年度科技计划项目(2008628);生物环境与生态安全安徽省高校升级重点实验室基金资助项目
目的探讨丝瓜伤流液对宣木瓜基原病原菌活性作用的影响。方法采用离体平板试验研究丝瓜伤流液对宣木瓜基原贴梗海棠7种病原真菌和3种病原细菌的活性作用。结果丝瓜伤流液对杂色曲霉和葡柄霉属一种的抑制效果显著(P<0.05,P<0.01),对黑青...
关键词：伤流液 道地药材 病原菌 
丝瓜伤流液对人表皮细胞的活性作用研究被引量：6
《中国中医药科技》2010年第5期412-413,共2页盛娟 李程斌 郑艳 张盛周 
生物环境与生态安全安徽省高校省级重点实验室基金资助项目;芜湖市2008年度科技计划项目No.2008628
目的:研究6种不同处理方法的丝瓜伤流液对人永生化表皮细胞的活性作用。方法:体外细胞培养技术和MTT比色法。结果:微孔过滤组在各浓度下对细胞增殖的促进作用均非常显著(P<0.05,P<0.01);常温保存组对细胞增殖的抑制作用均非常显著(P<0.0...
关键词：丝瓜伤流液/药理学 表皮细胞/药物作用 体外研究 
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