刘焕

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：内蒙古农业大学理学院更多>>
发文主题：果胶微波提取微波辅助柚皮酸法提取更多>>
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微波辅助酸法提取柚皮果胶的工艺优化被引量：4
《南方农业学报》2014年第11期2041-2045,共5页张秀芳 王克冰 闫晓霖 刘焕 杜慧琴 
内蒙古高等学校科学研究项目(NJZY14102)
【目的】优化微波辅助酸法提取柚皮果胶的工艺条件,为工业化生产果胶提供一条高产率、低耗能的新途径。【方法】以柚皮为原料,在盐酸介质条件下,利用微波法提取果胶;通过单因素试验和正交试验考察液料比、盐酸浓度、微波时间、乙醇体积...
关键词：柚皮 果胶 微波提取 正交试验 工艺优化 
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