余川

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发文主题：纯化ASPERGILLUS_NIGER性质分析黑曲霉碱性脂肪酶更多>>
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黑曲霉(Aspergillus niger)脂肪酶的纯化及性质分析
《工业微生物》2012年第1期68-73,共6页陈巍 唐佳 余川 魏炜 
国家科技支撑计划2006BAF07B00
从黑曲霉发酵液中经硫酸铵分级沉淀,Phenyl-Sepharose疏水柱层析,DEAE-Sepharose 4B阴离子交换柱得到电泳纯的脂肪酶,纯化倍数达10倍,回收率50%。对脂肪酶的性质分析表明:该酶分子质量约为35 kDa,最适温度和最适pH分别为37℃和9.5,50℃...
关键词：碱性脂肪酶 纯化 性质分析 氨基酸修饰 抗蛋白酶 
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