黄河清

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发文主题：醇提取物活性比较抗氧化活性抗氧化武陵山更多>>
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武陵片区8种水果醇提取物抗氧化活性比较
《广州化工》2016年第3期79-80,共2页唐苗 李芳 黄河清 周小花 唐申健 侯娟 
吉首大学2014年大学生研究性学习与创新性实验项目(JSU-CX-2014-90)
比较武陵片区8种新鲜水果的醇提取物的抗氧化活性。采用DPPH法对武陵片区8种新鲜水果醇提取物抗氧化活性的比较。DPPH法测量的结果:这8种水果醇提取物抗氧化活性由强到弱依次是红枣、野葡萄、柑橘,柚子、柿子、猕猴桃、八月瓜、雪莲果。...
关键词：武陵山片区 水果 抗氧化活性 
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