陈玉章

作品数：1被引量：12H指数：1
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供职机构：太原工业学院化学与化工系更多>>
发文主题：黄酮类物质类化合物微波柿叶黄酮柿叶更多>>
发文领域：化学工程更多>>
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提取柿叶黄酮类化合物工艺研究被引量：12
《食品研究与开发》2013年第13期29-32,共4页卫静莉 薛笑莉 陈玉章 
山西省科技研究开发项目"从柿叶中提取黄酮化合物的研究"(编号:2007156)
研究3种不同浸取柿叶黄酮类物质的工艺方法及优化工艺参数,通过正交试验,得出超声波水提法、超声波溶剂提取法和微波溶剂提取法的最佳工艺条件,3种方法在最佳工艺条件下的黄酮类物质提取量依次为5.28%、6.19%和6.15%;超声波水提法经济适...
关键词：柿叶 黄酮类物质 超声 微波 正交试验 
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