朱文学

作品数：2被引量：10H指数：2
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谷物破碎敏感性测试技术的发展与应用被引量：8
《北京农业工程大学学报》1995年第4期47-52,共6页朱文学 曹崇文 
介绍国外谷物破碎敏感性测试技术的发展历程及现状。对4类谷物破碎敏感性试验的原理及设备作了分析,并比较了它们的试验性能。结果表明,Wisconsin 破碎试验仪和 Stein 破碎试验仪比其他类型的破碎敏感性测试设备实用性强,应用广;Wiscons...
关键词：谷物 破碎敏感性 测试 检验 
穿流箱式干燥机的干燥均匀性被引量：2
《北京农业工程大学学报》1995年第4期35-40,共6页朱文学 白崇仁 谢秀英 
用穿流箱式干燥机进行了胡萝卜丝的干燥试验。试验结果表明,穿流箱式干燥机干燥果蔬物料时存在一定的不均匀性。物料盘在干燥室中位置不同,物料的干燥曲线及干燥速度差别较大;同一物料盘中不同区域物料的干燥速度也不同。换向进风能显...
关键词：干燥 箱式干燥机 干燥均匀性 
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