曾海波

作品数：1被引量：6H指数：1
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供职机构：邵阳学院生物与化学工程系更多>>
发文主题：酶法水解纤维素酶微生物油脂丢糟皮状丝孢酵母更多>>
发文领域：石油与天然气工程更多>>
发文期刊：《酿酒科技》更多>>
所获基金：湖南省教育厅科研基金更多>>
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皮状丝孢酵母在酶法水解丢糟生产微生物油脂中的应用被引量：6
《酿酒科技》2009年第12期87-90,92,共5页李新社 陆步诗 曾海波 
湖南省教育厅资助科研项目(编号04C606)
以大曲丢糟为主要原料,利用纤维素酶为催化剂,以皮状丝孢酵母为生产菌,采用正交试验进行微生物油脂发酵研究。结果表明,丢糟酶解的最佳工艺条件为:纤维素酶添加量为0.5%,水解温度为55℃,水解时间1.5h,所得丢糟水解液还原糖含量为9.83%;...
关键词：综合利用 皮状丝孢酵母 纤维素酶 丢糟 生物量 微生物油脂 
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