任雪

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供职机构：河南科技大学更多>>
发文主题：枯草芽胞杆菌酶学性质研究酶学性质淀粉酶诱变选育更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《畜牧与饲料科学》更多>>
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高产淀粉酶枯草芽胞杆菌的诱变选育和酶学性质研究
《畜牧与饲料科学》2013年第9期32-34,共3页恒子钤 丁轲 彭春平 罗伟光 李三栋 张小明 任雪 余祖华 
河南省教育厅重点项目(13B230978);河南科技大学SRTP项目(20122244)
为了提高产淀粉酶枯草芽胞杆菌BacillussubtilisN21的酶活，试验采用紫外线对该菌株进行诱变，并对该淀粉酶的部分酶学性质进行了研究。结果表明，淀粉酶酶活由出发株的32．96U／mL增加到86．24U／mL．比原菌株酶活提高了161．65％。该...
关键词：产淀粉酶枯草芽胞杆菌 诱变 酶学性质 
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