云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 黄婷

黄婷: 作品数：1被引量：25H指数：1; 导出分析报告; 供职机构：华南农业大学园艺学院广东省广州市果蔬保鲜重点实验室更多>>; 发文主题：采后病害采后香蕉病害香蕉热水处理更多>>; 发文领域：农业科学更多>>; 发文期刊：《农业工程学报》更多>>; 所获基金：教育部留学回国人员科研启动基金广东省科技计划工业攻关项目博士科研启动基金广东省自然科学基金更多>>

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热水处理减轻采后香蕉病害的效果及其机理探讨被引量：25: 《农业工程学报》2006年第8期224-229,共6页陈丽朱世江朱虹黄述平黄婷; 华南农业大学博士科研启动项目(2002007);广东省自然科学基金项目(5006615);广东省科技计划项目(2005B20901009);教育部留学回国人员科研启动基金(2006331); 该文探讨了热水处理减轻采后香蕉腐烂的效果及其对防御酶和离体炭疽菌的影响。用不同温度(50℃、52℃、55℃)的热水浸泡香蕉,以52℃减轻香蕉病害的效果最好。在52℃条件下,控制病害所需的热水处理时间随是否催熟处理而有一定差异,不催...; 关键词：香蕉热水处理采后病害防治效果