王小璞

作品数：1被引量：8H指数：1
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供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题：大肠杆菌PCR检测PCR毒力基因食源性更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《西北农业学报》更多>>
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食源性大肠杆菌的PCR检测被引量：8
《西北农业学报》2011年第12期188-191,196,共5页席美丽 只帅 王小璞 杨保伟 王新 
西北农林科技大学校长基金
为了将PCR技术更好地应用于食品安全检测,利用多重PCR对大肠杆菌uidA基因和7种毒理基因进行扩增,并对人为污染大肠杆菌的水和牛奶进行普通和实时定量PCR限度检测。结果发现,2组多重PCR反应即可完成uidA和7种毒理基因的检测;普通PCR和实...
关键词：PCR 大肠杆菌 毒力基因 限度检测 
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