李晓阳

作品数：1被引量：2H指数：1
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香菇柄中多糖的加压提取工艺研究被引量：2
《安徽农业科学》2006年第18期4747-4747,4756,共2页王谦 李志 李晓阳 卢婕 王璞 
河北省生物工程重点学科资助
研究了加压提取香菇柄中多糖的效果,结果表明:与热水恒温浸提法相比加压浸提法可明显提高浸提率;最佳浸提条件为料水比1∶20,浸提次数为2次,压力为0.1 MPa,浸提时间为1 h,在该条件下香菇多糖提取率可达93%。
关键词：香菇柄 多糖 加压提取 
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