扬威

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文主题：成熟期二苯基挥发性成分苦味酰基更多>>
发文领域：农业科学更多>>
发文期刊：《作物杂志》更多>>
所获基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
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成熟期马铃薯茎叶挥发性成分及其清除DPPH自由基能力的研究被引量：3
《作物杂志》2010年第4期30-33,共4页陆占国 韩玉洁 扬威 张怀涛 
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11531061)
以水蒸汽蒸馏—溶剂萃取法提取成熟期马铃薯茎叶挥发性成分,以0.53%的产率获得精油。用GC-MS联机对精油进行了分析,检测出81种成分,解析鉴定了占精油相对含量79.386%的43个成分。精油的化学组成及相对含量为:醇类化合物24.789%;烃类18.5...
关键词：马铃薯 精油 气相色谱—质谱 1 2-二苯基-2-苦味酰基自由基 
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