张怀涛

作品数:5被引量:27H指数:3
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供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文主题:精油GC-MS固相微萃取香气芹菜更多>>
发文领域:化学工程理学轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊:《中国调味品》《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》《化学研究》《作物杂志》更多>>
所获基金:黑龙江省自然科学基金黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
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微波-溶剂法萃取马铃薯成熟期茎叶挥发成分被引量:5
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》2011年第3期287-291,共5页李伟 陆占国 张怀涛 
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11531061)
微波辅助-溶剂萃取法提取成熟期马铃薯茎叶挥发性成分,以0.528%(m/m)得油率获得精油,用GC-MS分析检测出77种成分,解析鉴定了占精油相对百分含量83.986%的41个成分.其中,酯类化合物44.340%、烷烃类22.380%、醇类4.296%、萜类4.188%、醛类...
关键词:马铃薯 微波辅助-溶剂萃取法 气相色谱-质谱 精油 
成熟期马铃薯茎叶挥发性成分及其清除DPPH自由基能力的研究被引量:3
《作物杂志》2010年第4期30-33,共4页陆占国 韩玉洁 扬威 张怀涛 
黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11531061)
以水蒸汽蒸馏—溶剂萃取法提取成熟期马铃薯茎叶挥发性成分,以0.53%的产率获得精油。用GC-MS联机对精油进行了分析,检测出81种成分,解析鉴定了占精油相对含量79.386%的43个成分。精油的化学组成及相对含量为:醇类化合物24.789%;烃类18.5...
关键词:马铃薯 精油 气相色谱—质谱 1 2-二苯基-2-苦味酰基自由基 
芹菜籽精油成分以及清除亚硝酸钠作用研究被引量:2
《化学与粘合》2008年第6期38-40,共3页陆占国 张怀涛 李伟 
黑龙江省自然科学基金项目(编号:B200510)
水蒸汽蒸馏法提取黑龙江产芹菜籽,以1.18%产率获得精油。用GC-MS联机分析精油共检测出23个成分,鉴定出占总精油91.375%的18种成分,主要成分为柠檬烯(31.149%),β-蛇床烯(22.281%),对甲苯基异戊酸酯(14.944%),α-2-丙烯基苯甲醇(9.872%),...
关键词:芹菜 芹菜籽 精油 GC—MS 亚硝酸钠 
茴香籽香气成份研究被引量:5
《中国调味品》2008年第11期76-79,共4页陆占国 张怀涛 李伟 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510)
采用顶空固相微萃取法萃取茴香籽挥发性成分,然后用GC-MS联机分析,并与水蒸汽蒸馏法获取的茴香籽精油成分进行比较。用CAR on PDMS柱萃取时,检测出26种成分,解析出占总成份95.765%的22种成份,主要成份为(E)-茴香脑(相对含量76.878%),p-...
关键词:茴香 茴香籽 固相微萃取 精油 GC-MS 
芹菜籽香气成分研究被引量:14
《化学研究》2008年第2期58-62,共5页陆占国 张怀涛 苏荣军 
黑龙江省自然科学基金项目(B200510)
采用固相微萃取法萃取黑龙江产芹菜籽香气成分,然后用GC-MS进行成分分析,并与水蒸气蒸馏法获得的精油成分进行比较.用CAR on PDMS萃取柱进行顶空固相微萃取时,共检测出26种成分,鉴定出占总成份89.650%的20种成分,主要成分为柠檬烯(35.98...
关键词:芹菜 芹菜籽 固相微萃取 精油 GC-MS 
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