固相微萃取

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顶空固相微萃取气相色谱质谱法测定饮用水中的环氧氯丙烷、土臭素和2-甲基异莰醇
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2025年第5期114-117,共4页李宝民 
建立测定饮用水中环氧氯丙烷、土臭素和2-甲基异莰醇的顶空固相微萃取气相色谱质谱法。方法 用顶空固相微萃取的方式萃取待测物质,用气相色谱质谱联用仪离子扫描方式检测。内标法定量分析。结果 环氧氯丙烷在0.4~100μg/L范围呈良好的...
关键词:固相微萃取 气相色谱质谱法 环氧氯丙烷 土臭素 2-甲基异莰醇 
基于不同前处理方法结合全二维气相色谱飞行时间质谱解析红星二锅头白酒的风味成分
《食品与发酵工业》2025年第8期332-340,I0021-I0047,共36页于立娟 田红云 单群 孟士皓 冯思雨 邹弯 
采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)和液液萃取(liquid-liquid extraction,LLE)结合全二维气相色谱飞行时间质谱(comprehensive two-dimensional gas chromatography time of flight mass spectrometry...
关键词:红星二锅头白酒 全二维气相色谱飞行时间质谱(comprehensive two-dimensional gas chromatography time of flight mass spectrometry GC×GC-TOF-MS) 挥发性化合物 顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction HS-SPME) 液液萃取(liquid-liquid extraction LLE) 
‘紫秋’葡萄酒酒精发酵过程中挥发性成分的变化研究
《中国果菜》2025年第4期13-22,共10页索昊 王际辉 白卫滨 
中国博士后科学基金面上资助(2023M741387);东莞市社会发展科技项目(20231800938702)。
为研究‘紫秋’葡萄酒酒精发酵过程中风味物质的变化,采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)与气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)技术对发酵过程中挥发性成分进行检测,并结合主成分分析(principal component analysis,PCA)和偏...
关键词:‘紫秋’葡萄 顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱 气相-离子迁移谱 酒精发酵 风味成分 主成分分析 
辣椒中香气成分分析技术及影响因素研究进展
《蔬菜》2025年第4期19-25,共7页刘波 冯树涛 李航 蔡砚芳 
遵义市农业科技攻关项目(遵市科合HZ字(2023)8号)。
辣椒的香气是决定其品质的关键指标之一,同时也对辣椒的市场竞争力和消费者偏好产生重要影响。因此,辣椒香气成分的研究对于辣椒品质的鉴定具有重要的参考价值。近年来,辣椒香气成分的研究逐渐成为学术界的热点,相关分析技术和影响因素...
关键词:辣椒 香气成分 提取 检测 分离 固相微萃取 气相色谱—质谱联用 
基于顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法结合ROAV技术分析不同乳饮料风味的物质基础及影响因素
《食品研究与开发》2025年第7期149-157,共9页闵捷 刘玉茹 宁淼 李云江 李慧 贺凯茹 乌日娜 赵三军 武俊瑞 
国家自然科学基金项目(32172279);蒙牛乳业横向合作项目(202309186027032916);沈阳市科技创新平台项目(21-104-0-14、21-104-0-28)。
为探究不同乳饮料的特征风味物质基础及影响因素,采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)法结合相对气味活度值(relative odor activity val...
关键词:乳饮料 挥发性风味物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用技术 相对气味活度值 
基于HS-SPME-GC-MS分析栽培模式对阳光玫瑰葡萄挥发性风味的影响
《邵阳学院学报(自然科学版)》2025年第2期84-94,共11页龙盼 尹乐斌 何攀 李敏娟 黄秋萍 唐衍州 金小柯 李园 
湖南省自然科学基金项目(2023JJ50261);湖南省教育厅重点资助项目(22A0529);湖南省普通高等学校科技创新团队支持项目资助(湘教通[2023]233号);邵阳学院研究生科研创新项目(CX2023SY030);邵阳学院横向科研项目(2024HX119)。
为了探究栽培模式对阳光玫瑰葡萄花后12~17周挥发性风味物质的影响,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用(head space phase microextraction gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术对促早栽培和避雨栽培下阳光...
关键词:阳光玫瑰葡萄 顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用 促早栽培 避雨栽培 风味 
固相微萃取法在环境监测中的应用
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2025年第4期145-148,共4页张志强 肖崇志 赖声亮 
固相微萃取(SPME)是一种既有效又灵敏的样品处理方法,在环境监测上使用广泛。此文章将详细讲解固相微萃取是什么,如何使用以及其优点,并且查看有哪些因素会影响其效果。文章中列举了相关例子,说明了固相微萃取在空气、水质和土壤监测中...
关键词:固相微萃取法 环境监测 具体应用 
顶空箭形固相微萃取-气相色谱-质谱法测定食盐中9种短链脂肪酸
《食品安全质量检测学报》2025年第7期248-254,共7页徐婧婧 吴肖肖 蒋迪尧 张驰 褚兰玲 纪晗旭 
国家重点研发计划项目(2023YFF1105102);国家市场监管总局科技项目(2022MK160);江苏省科协青年科技人才托举工程项目(JSTJ-2023-XH007)。
目的建立顶空箭形固相微萃取-气相色谱-质谱法测定食盐中短链脂肪酸的定性和定量分析方法。方法在食盐样品中加入磷酸溶液,基于箭形固相微萃取技术对短链脂肪酸进行萃取富集,探究了萃取头、萃取温度、萃取时间、孵育时间对萃取效果的影...
关键词:食盐 短链脂肪酸 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 
盘锦大米品质差异分析及鉴别模型的构建
《分析测试学报》2025年第4期602-610,共9页毕军 章沙沙 李猛 张嘉宁 陈达炜 
国家重点研发计划(2023YFF1105300);辽宁省市场监督管理局科技项目(2024JS009)。
采用固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用(SPME/GC-MS)建立了一种大米中挥发性组分的测定方法。利用该方法对盘锦地区主要种植的12个盘锦大米品种以及10种市售非盘锦大米中的挥发性组分进行分析,共检测出23种挥发性组分,包括醇类4种、...
关键词:盘锦大米 挥发性组分 固相微萃取 气相色谱-质谱联用法 线性回归 随机森林 
沙棘叶及其醇提冻干粉挥发性物质和关键营养成分分析
《食品工业科技》2025年第8期272-280,共9页陈璐瑶 张志刚 邢国良 王捷 姚玉军 吕兆林 
沙棘高效提取技术研究及产品开发(2016hxfwswxy011)。
为探究沙棘叶与经真空冷冻干燥得到的冻干粉挥发性物质和关键营养成分间的差异。采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱等技术对沙棘叶及其冻干粉的挥发性组分和氨基酸、可溶性糖构成进行了系统表征。结果显示,沙棘叶中检测到64种挥发性...
关键词:沙棘叶 真空冷冻干燥 速溶粉 顶空固相微萃取(HS-SPME) 挥发性化合物 
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