赵昕

作品数：4被引量：9H指数：2
导出分析报告
供职机构：烟台大学生命科学学院更多>>
发文主题：红色素胡萝卜解吸大孔树脂分离纯化更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学更多>>
发文期刊：《食品研究与开发》《烟台大学学报（自然科学与工程版）》《中国食品添加剂》更多>>
所获基金：国家级星火计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-4
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
几种食品添加剂对黑胡萝卜红色素热稳定性的影响被引量：1
《烟台大学学报（自然科学与工程版）》2019年第4期369-374,共6页赵昕 韩宗博 王智宇 李治城 展亚莉 常秀莲 
国家级星火计划项目资助(2014GA741008);烟台大学研究生科技创新基金资助(YDYB1716);烟台大学开放实验室项目资助
为了探讨食品添加剂对黑胡萝卜红色素热稳定性的影响,采用10种酸类添加剂和4种糖类添加剂在70℃下加热180min对色素稳定性进行研究,并探究了其热降解动力学.研究结果表明,酸性添加剂存在下的色素溶液的热稳定性变化数据适合用多项式方...
关键词：黑胡萝卜红色素 花色苷 添加剂 热稳定性 热降解 
大孔树脂吸附分离黑胡萝卜红色素的研究被引量：4
《食品研究与开发》2017年第23期38-43,共6页赵昕 于一帆 苏婉莹 阿米娜.艾尔肯 武敏 常秀莲 展亚莉 
国家级星火计划项目(2014GA741008);烟台大学研究生科技创新基金(YDYB1716);烟台大学开放实验室
采用酸性水溶液浸提法提取黑胡萝卜红色素。用6种大孔树脂(LS-610B、BM3、D101、LSA-40、AB-8、LSA-305)对粗提液进行初步分离纯化,预选出两种(LS-610B、BM3)吸附性能较好的树脂,进行了黑胡萝卜红色素的吸附等温线和静态吸附/解吸动力...
关键词：大孔树脂 黑胡萝卜红色素 吸附 解吸 分离纯化 
离子交换树脂对谷胱甘肽的吸附解吸研究被引量：1
《中国食品添加剂》2017年第6期65-69,共5页武敏 赵昕 阿米娜.艾尔肯 苏婉莹 于一帆 展亚莉 常秀莲 
国家级星火计划项目资助(2014GA741008);烟台大学研究生科技创新基金资助(YDYB1716)
从面包酵母中分离纯化谷胱甘肽,采用动态吸附解吸法比较两种阳离子交换树脂(Amberlite IR120、SK1B)的分离效果,确定最佳分离条件。通过浓缩、沉淀和干燥得到GSH粗品,并采用高效液相色谱(HPLC)确定粗品中GSH的纯度。结果表明:H+型树脂对...
关键词：谷胱甘肽 酵母提取液 阳离子交换树脂 动态吸附/解吸 
大孔树脂分离纯化黑胡萝卜红色素的研究被引量：4
《中国食品添加剂》2017年第3期68-73,共6页赵昕 常晓娟 展亚莉 苏婉莹 于一帆 阿米娜.艾尔肯 常秀莲 
国家级星火计划项目资助(2014GA741008)
黑胡萝卜红色素是从黑胡萝卜果实中提取的天然食用色素,其色素属于花青素。采用6种大孔树脂(BM-2、LS-305A、LSA-5B、HP-20、LSA-7,LAS-800)对黑胡萝卜红色素粗提液进行了吸附纯化研究,初步筛选出吸附和解吸性能均较好的BM-2树脂,通过...
关键词：黑胡萝卜红色素 大孔树脂 吸附 解吸 分离纯化 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部