朱术超

作品数:1被引量:16H指数:1
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供职机构:黄冈师范学院生命科学与工程学院更多>>
发文主题:粗多糖多糖抗氧化能力抗氧化自由基更多>>
发文领域:农业科学更多>>
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番荔枝种子粗多糖抗氧化能力研究被引量:16
《热带作物学报》2011年第6期1051-1054,共4页胡一鸿 叶龙 朱术超 金文龙 莫亿伟 
湖南省教育厅重点项目(10A063)
为了探讨番荔枝种子多糖的抗氧化能力,将晒干的种子经粉碎匀浆、乙醇回流、减压浓缩、氯仿萃取和甲醇石油醚抽提后得到粗提物,经干燥后配制成不同浓度的溶液,分别以相同浓度的维生素C作对照,测定了番荔枝种子多糖还原力、抗脂质过氧化...
关键词:番荔枝种子 多糖 抗氧化能力 自由基 
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