许建军

作品数：1被引量：2H指数：1
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供职机构：广东省梅州市农业科学研究所更多>>
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梅州红茶制作工艺初探被引量：2
《中国园艺文摘》2014年第1期220-221,共2页丘亮伟 黄海英 黄愉光 肖利红 伍卫才 黄秀鑫 许建军 曾浩 黄静兰 
广东省科技计划(2010B20407002)
对梅州红茶加工过程的萎凋、揉捻、发酵、烘干等关键工序进行试验研究,为梅州红茶的制作提供参考。
关键词：梅州红茶 工艺 初探 
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