王晶晶

作品数：1被引量：10H指数：1
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供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
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溶剂法提取葡萄籽油的工艺研究被引量：10
《安徽农业科学》2008年第19期7980-7981,共2页周雯雯 颜贤仔 王晶晶 
[目的]为葡萄籽油的生产、开发与利用提供试验依据。[方法]采用溶剂法提取葡萄籽油,单因素试验考察提取时间、料液比、提取温度对葡萄籽油提取率的影响,正交试验确定葡萄籽油的最佳提取工艺。[结果]石油醚作溶剂时,葡萄籽油提取率最高...
关键词：溶剂 葡萄籽油 工艺 提取率 
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