吴超

作品数:1被引量:2H指数:1
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供职机构:贵州师范学院化学与生命科学学院更多>>
发文主题:效应面法甜茶素甜茶更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《食品研究与开发》更多>>
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效应面法优选甜茶素提取工艺被引量:2
《食品研究与开发》2017年第11期60-65,共6页吴婕 吴超 宫江宁 廖莉玲 
为了甜茶素的工业化生产,在甜茶叶中提取甜茶素的单因素试验基础上,采用效应面法优选出甜茶素的提取工艺参数,建立关于甜茶素提取率的二项式拟合方程,得到的最佳提取工艺参数:乙醇体积分数54.45%,提取温度70.21℃,液料比15.13 m L/g,提...
关键词:甜茶 提取工艺 甜茶素 效应面法 
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