潘富赟

作品数：1被引量：29H指数：1
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核桃青皮的综合应用及开发前景被引量：29
《中国食物与营养》2010年第12期21-24,共4页潘富赟 张培正 
根据核桃青皮中各种化学成分的不同作用,从医药、农药、色素提取等方面阐述了核桃青皮的应用情况,并简述了核桃青皮的开发前景,为进一步开发和利用中国丰富的核桃青皮资源提供思路,以提高核桃青皮附加值和促进核桃产业的发展。
关键词：核桃青皮 综合应用 开发前景 
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