张怀英

作品数：1被引量：1H指数：1
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供职机构：四川大学生物材料工程研究中心更多>>
发文主题：茶资源茶多酚健康生物医学领域生物医学更多>>
发文领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
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茶资源在生物医学领域的应用展望被引量：1
《中国茶叶加工》2015年第1期5-10,共6页张怀英 任肖湘 马晓敏 李旭东 
国家自然科学基金项目(51373106)
我国是茶的发源地,有着丰富的茶叶资源。历经数千年茶文化的沉淀,进入当前的大健康时代,我国传统茶产业正朝着融合营养和健康的现代茶业方向跨越式发展;茶叶的深加工以及茶资源应用的拓展,不仅将为茶产业注入新的活力,而且也有望衍生出...
关键词：茶资源 茶多酚 健康有益效应 生物医学 
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