陈思远

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：集美大学生物工程学院更多>>
发文主题：亚精胺水产品腐胺毛细管电泳电化学发光三联吡啶钌更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国食品学报》更多>>
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水产品中腐胺和亚精胺的快速分离与检测被引量：3
《中国食品学报》2016年第3期176-182,共7页董乐 陈思远 王芳 安冬 吴国宏 
2015年福建省科技厅农业引导性(重点)项目(No.2015N0014);福建省教育厅JK类科技计划项目(No.JK2013039)
基于腐胺、亚精胺能够与Ru（bpy）3^2＋发生电化学反应,显著增强Ru（bpy）3^2＋的发光强度,通过毛细管电泳-电化学发光联用,对水产品中的腐胺和亚精胺进行快速分离检测。经试验得到最优条件：检测电位1.15 V;Ru（bpy）3^2＋浓度5 mmol/...
关键词：毛细管电泳电化学发光联用 三联吡啶钌 腐胺 亚精胺 
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