赵洪月

作品数：1被引量：6H指数：1
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供职机构：河北工业大学化工学院更多>>
发文主题：酪蛋白十二烷基硫酸钠PH更多>>
发文领域：理学化学工程更多>>
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pH对酪蛋白/十二烷基硫酸钠体系泡沫性能及泡沫分离酪蛋白的影响被引量：6
《高校化学工程学报》2010年第6期949-953,共5页魏宣彪 刘桂敏 吴兆亮 张宏丹 赵洪月 
天津市应用基础及前沿科技研究计划重点项目(08JCZDJC25200)
为强化表面活性剂对起泡性差的蛋白质泡沫分离,以酪蛋白/十二烷基硫酸钠(SDS)为研究体系,用吊环法和Ross-Miles法分别研究了pH对酪蛋白/SDS体系表面张力、泡沫性能的影响,在此基础上考察了pH对SDS辅助酪蛋白泡沫分离效果的影响。结果表...
关键词：PH 表面张力 泡沫性能 十二烷基硫酸钠辅助 酪蛋白 泡沫分离 
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