程志远

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发酵丝孢酵母利用麻风果油饼固态发酵产油效果观察
《社区医学杂志》2010年第7期36-37,共2页程志远 林国秀 王培 刘晓宁 李真 张杰 
国家"十一五"科技支撑计划项目"生物质资源高效培育技术研究"资助(2006BAD07A04)
目的利用发酵丝孢酵母榨过油的麻风果油饼进行固态发酵产油,提高产油量。方法从若尔盖草原取样的土壤中筛选出的产油性能较好的菌株发酵丝孢酵母,利用混合糖发酵产油脂,初步分析该酵母分别以葡萄糖、木糖和混合糖为碳源发酵生产油脂的...
关键词：麻疯果油饼 发酵丝孢酵母 混合糖 固态发酵 
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