孙亚杰

作品数：1被引量：3H指数：1
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供职机构：蚌埠学院更多>>
发文主题：超声高温热水多糖香菇多糖香菇更多>>
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超声高温热水香菇多糖提取工艺优化被引量：3
《安徽农业科学》2015年第36期203-206,共4页孙亚杰 徐灵 
安徽省自然科学基金资助项目(1308085ME65);安徽高校省级科学研究项目(KJ2013Z192)
[目的]研究提取香菇多糖最佳工艺条件,提高香菇多糖的提取得率。[方法]采用超声波高温热水法提取香菇多糖,基于BoxBehnken统计法分析了水料比、超声温度、超声功率、超声时间等工艺参数对香菇多糖提取率的影响。[结果]提取工艺参数对香...
关键词：香菇 多糖 超声高温热水法 提取工艺 优化 
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