王国强

作品数：1被引量：2H指数：1
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连云港市食源性中毒流行病学特征分析被引量：2
《中国食物与营养》2008年第2期52-54,共3页钱立 冯玉华 王国强 赵文彬 
对连云港市1969～2004年发生的258起食物中毒的流行病学特征进行了研究,发现该市食物中毒病因仍以细菌性为主,但误食有毒动植物致中毒者的病死率较高(2.3%),交叉污染仍是中毒的主要环节。近年发生的河弧菌、拟态弧菌、麻痹性贝类毒素和...
关键词：食源性中毒 流行病 特征分析 连云港市 
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