高天宇

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供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文主题:筷子热管导热性导热更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《青岛农业大学学报(自然科学版)》更多>>
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新型热管防烫筷子的快速导热性研究
《青岛农业大学学报(自然科学版)》2017年第1期52-55,65,共5页姜文利 李娜 石千黛 杨晓钒 刘金光 薛技科 高天宇 孙美玲 
国家自然基金(31271963)
为了解决高温食物不能立即食用的缺陷,基于热管技术,本文设计并制作了一种能够使高温食物快速冷却的热管防烫筷子,主要由微型热管、防滑螺纹和隔热握柄等组成。以食物冷却速度为指标,测试了使用热管防烫筷子搅拌冷却高温食物(90℃)的降...
关键词:防烫筷子 热管 导热 
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