杨慧慈

作品数：1被引量：1H指数：1
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发文主题：稳定性天然红色素生防细菌色价更多>>
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黑葡萄穗霉菌生防细菌LY424产天然红色素特性的研究被引量：1
《安徽农业科学》2017年第5期51-53,56,共4页李紫嫣 杨慧慈 李龙飞 穆守臣 赵志龙 许俊杰 钟文文 
国家级大学生创新项目(201510452017;201610452041)
[目的]研究黑葡萄穗霉菌(Starchybotrys chartarum)生防细菌LY424产天然红色素的特性。[方法]培养菌株、提取色素,测定吸收峰和色素色价,探讨不同条件对红色素稳定性的影响。[结果]红色素的最大紫外吸收值在波长524 nm处;色素色价为66....
关键词：天然红色素 色价 稳定性 
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