丁帆

作品数:1被引量:20H指数:1
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供职机构:南京中医药大学药学院更多>>
发文主题:花色苷提取花色苷更多>>
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黑枸杞花色苷提取工艺的优化被引量:20
《食品工业科技》2016年第16期302-307,共6页潘自皓 顾子杨 周帅 蒋月 耿思琪 丁帆 裴昌松 潘扬 
江苏高校优势学科建设工程项目(PAPD);江苏高校品牌专业建设工程资助项目(PPZY2015A070);南京中医药大学校企合作项目(2015001)
以总花色苷含量和DPPH·清除率为评价指标,在考察总花色苷含量测定方法的基础上,对黑枸杞花色苷的提取工艺进行优化。经单因素实验和L9(34)正交实验,选择提取方式为静置法,提取溶剂为1%甲酸,提取温度为75℃,料液比为1∶30 g/m L,每次提...
关键词:黑枸杞 花色苷 总花色苷含量 DPPH·清除率 
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