朱娟

作品数：2被引量：36H指数：2
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供职机构：西南大学化学化工学院更多>>
发文主题：果糖脉冲安培检测离子色谱法检测离子色谱葡萄糖更多>>
发文领域：理学更多>>
发文期刊：《食品科学》《中国公共卫生》更多>>
所获基金：重庆市自然科学基金国家科技重大专项更多>>
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一次性筷子中二氧化硫离子色谱法测定被引量：2
《中国公共卫生》2010年第10期1342-1343,共2页余娜 周光明 朱娟 屈晶 
科技部重大专项基金(2008ZX07315);重庆市自然科学基金(CSTC2007BB5370)
关键词：阴离子交换 电导抑制检测 二氧化硫 硫酸根 
离子色谱法检测蜂蜜和葡萄酒中的蔗糖、葡萄糖和果糖被引量：34
《食品科学》2010年第16期188-191,共4页余娜 周光明 朱娟 
重庆市自然科学基金项目(CSTC2007BB5370);国家科技部重大专项项目(2008ZX07315)
建立离子色谱法同时分离检测蜂蜜和葡萄酒中的蔗糖、葡萄糖和果糖的分析方法。用METROSEPCARB1(150mm×4.0mm)阴离子交换分离柱和脉冲安培检测器,对淋洗分离条件进行优化。选择10mmol/LNaOH为淋洗液,淋洗液流速1.0mL/min,总分析时间25mi...
关键词：离子色谱 脉冲安培检测 蔗糖 葡萄糖 果糖 
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