莫嘉延

作品数：1被引量：7H指数：1
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供职机构：广东省疾病预防控制中心更多>>
发文主题：病例对照研究病例-对照研究芽孢杆菌蜡样芽胞杆菌食物中毒流行病学更多>>
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应用病例-对照研究方法调查一起蜡样芽胞杆菌食物中毒暴发事件被引量：7
《华南预防医学》2016年第2期159-162,共4页马文革 黄喜明 谭小华 莫嘉延 刘杰 边巴次仁 常彩云 袁俊 刘于飞 陈建东 
目的对广州市南沙区某中学蜡样芽孢杆菌食物中毒暴发事件进行调查,查找危险因素和传播途径,并提出针对性预防控制措施。方法按照病例定义在全校范围内开展病例搜索,对病例进行描述性分析,采用病例-对照研究方法,对调查对象的就餐地点、...
关键词：芽孢杆菌 蜡状 食物中毒 病例对照研究 流行病学 
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