沈咏梅

作品数：2被引量：9H指数：1
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供职机构：吉林大学更多>>
发文主题：脂肪酶超声辅助超声己酸乙酯酶促更多>>
发文领域：生物学理学更多>>
发文期刊：《合成化学》《成都大学学报（自然科学版）》更多>>
所获基金：国家自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
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超声辅助酶促己酸乙酯的合成被引量：8
《合成化学》2012年第5期612-615,630,共5页沈咏梅 谢晓娜 荀二娜 王佳欣 张弘 王磊 王智 
国家自然科学基金资助项目(31070708;20803028;30870539;21172093);吉林大学基本科研业务费项目--科学前沿与交叉学科创新项目(200903099)
利用超声波辅助脂肪酶Bacillus subtilis lipase(BSL2)催化合成己酸乙酯。最佳反应条件为:正己烷20 mL(硅藻土40 mg,aw=0.53),120 mmol.L-1己酸和乙醇,BSL2 100 mg,在超声(150 W)清洗器中采用间歇超声50 s/30 s,于50℃反应20 min,反应速...
关键词：超声 脂肪酶 己酸乙酯 合成 
脂肪酶催化制备丁酸乙酯的研究被引量：1
《成都大学学报（自然科学版）》2012年第1期4-7,共4页沈咏梅 谢晓娜 荀二娜 王佳欣 张弘 王磊 王智 
国家自然科学基金(31070708;20803028;30870539);吉林大学科学前沿与交叉学科创新项目(200903099)资助项目
利用脂肪酶BSL2作为催化剂,在有机介质中催化合成丁酸乙酯.考察了反应温度、底物浓度、底物摩尔比、反应介质和初始水活度等反应条件对酶促合成丁酸乙酯的影响.试验结果表明:以正己烷为溶剂,初始水活度为0.33,加酶量为100 mg,丁酸浓度为...
关键词：丁酸乙酯 脂肪酶 有机介质 酯合成反应速度 
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