陈劲

作品数:1被引量:14H指数:1
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供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文主题:茶树菇多糖热水浸提法更多>>
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茶树菇多糖提取工艺的优选被引量:14
《中药材》2007年第2期217-220,共4页毛慧玲 束盈慧 杨文 陈劲 侯振宇 
江西省科技厅资助项目;南昌大学基础理论基金资助项目(No:Z02488)
目的:研究确定茶树菇多糖的最佳提取工艺。方法:采用热水浸提法对茶树菇多糖的提取工艺条件进行优化,以多糖得率为评价指标,选用单因素试验和L18(35)正交试验法,考察浸提比、pH值、浸提温度、乙醇浓度、浸提时间等5个因素对茶树菇多糖...
关键词:茶树菇 多糖 提取工艺 热水浸提法 
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