李雪

作品数:1被引量:6H指数:1
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供职机构:吉林化工学院化学与制药工程学院更多>>
发文主题:纯化活性研究多糖抗氧化体外抗氧化更多>>
发文领域:轻工技术与工程更多>>
发文期刊:《河南工业大学学报(自然科学版)》更多>>
所获基金:吉林省科技厅科研基金博士科研启动基金更多>>
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玉米苞叶多糖的体外抗氧化活性研究被引量:6
《河南工业大学学报(自然科学版)》2016年第6期85-89,共5页张扬 刘欢 张艳 杨秀东 李雪 周鸿立 
吉林省科技厅科研项目(20150311044YY);吉林化工学院博士启动基金(15001)
研究了玉米苞叶多糖的提取、初步纯化和体外抗氧化活性。采用水提醇沉法制备玉米苞叶多糖;三氯乙酸法和透析法纯化玉米苞叶粗多糖;以维生素C(Vc)为阳性对照,测定玉米苞叶多糖的总还原力、清除羟基自由基和DPPH自由基的能力,综合比较分...
关键词:玉米苞叶 多糖 提取 纯化 抗氧化 
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