关娇娇

作品数：1被引量：14H指数：1
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供职机构：安徽农业大学动物科技学院更多>>
发文主题：蛋白含量发酵豆粕发酵黑曲霉豆粕更多>>
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黑曲霉发酵豆粕对豆粕中酸溶蛋白含量影响的研究被引量：14
《饲料博览》2011年第6期5-8,共4页朱平军 程茂基 江涛 邱良伟 关娇娇 
试验对影响黑曲霉发酵豆粕中酸溶蛋白含量的发酵时间、发酵温度、接种量和料水比条件进行了单因素试验研究,并选择对试验结果影响大的因素水平进行了4因素3水平正交优化试验研究。试验结果表明,最优发酵条件为发酵时间72h、温度28℃、...
关键词：黑曲霉 发酵 豆粕 酸溶蛋白 
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